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2018电饼铛哪个牌子好?

利仁

1. 利仁 / 北京85

利仁是国内电饼铛领域当之无愧的开拓者,早在1995年就率先推出第一款家用电饼铛,20多年来专注于电饼铛产品的技术研发,开创了多项行业先河,2003年首次采用悬浮式结构设计,让电饼铛在使用便捷性方面得到飞跃的发展;2011年利仁又推出烤盘可拆卸的电饼铛,解决了传统电饼铛清洗难的问题。拥有如此出色的产品设计作为支撑,利仁在国内电饼铛市场上自然一直保持着销量领先优势。

作为专业电饼铛品牌,利仁在产品布局方面做到足够丰富,从百元起的机械式产品到600元的轻商用级别产品均有覆盖,全体采用双面悬浮加热设计,不过在低端机型上烤盘不可拆卸。如果需要一款高性价比机型,LR-D3020A会是不错的选择,不仅拥有八种智能菜单选择,还支持三挡火力调节和手动定时功能,应对煎饼、烤肉等各式菜品时都得心应手,此外,结构上实现了上下烤盘底彻底分离,下烤盘一键拆卸即可彻底清洗,日常维护也非常方便快捷,仅200元的售价相当实惠。而对于要求高的烹饪达人而言,可以一步到位选择LR-FD431,侧开门设计高端而实用,180°展开后获得2倍煎烤区域,大大提高烹饪的容量和效率,上下烤盘均能实现独立的火力调节和拆卸清洗,在业内也属于绝对领先水平,使用体验突出,售价在500元左右。

Midea 美的

2. Midea 美的 / 广东84

国内家电巨头美的在小家电领域的实力毋庸置疑,凭借集团化强大的资源整合能力,一举打破了利仁在电饼铛领域的垄断地位,目前在市场占有率上已经实现了赶超,位列行业第一。机械式型号MC-JHN30F是市场上的热销产品,整机仅配备开关按钮,采用悬浮式设计,上下烤盘可实现独立加热,功能简单实用,仅售100元左右。

进阶款MC-JCN30A则针对面饼类食材进行了优化,功率达1500W的内置环装发热管能有效加速烹饪时间,让面饼达到外酥里嫩的效果,特别适合日常喜欢烙饼煎饼的朋友,遗憾的是此机型并不支持烤盘拆卸清洗,整机定价239元。如果对清洁方面要求比较高,可以选择美的高端型号MC-JSY30A,上下烤盘均可以拆卸清洗,而在功能方面,不仅提供了12种预设菜单,还支持自主加热,火候控制更加方便快捷,整机售价在700元左右,与利仁的高端机型相比,整体性价比一般。

Joyoung 九阳

3. Joyoung 九阳 / 山东83

九阳凭借豆浆机成功闯入中国小家电市场,随后通过一款款明星产品确立行业领导地位,它在电饼铛上的表现也是可圈可点。其中JK-30C01正是突出的代表机型,上下烤盘均可拆卸清洗,贴心方便,不必担心清洁不到位的问题,同时还配备自主煎烤和定时功能,也一样非常实用,而美中不足的是它并不支持温度调节功能。

想要追求更加精确的火力控制,可以选择JK-3030S2,在150~230℃的温度范围内能实现四档调节,可惜的是并没有配备可拆洗烤盘。两者定价都是399元,加热功率都为1500W,在功能方面各有所长,消费者可以根据自己的烹饪习惯和喜好来选择。如果日常使用频率并不高,入手机械式电饼铛会更加划算,JK-30K08和JK-30K09均在100元左右。

SUPOR 苏泊尔

4. SUPOR 苏泊尔 / 浙江82

以炊具起家的苏泊尔在国内厨房小家电领域也保持领先地位,包括电饭煲、电磁炉、电饼铛在内的10多个品类在国内市场份额上位居前列。苏泊尔在其微电脑式电饼铛上加入了智能呼吸系统,电饼铛在预热时呼吸灯呈闪烁状,预热完成后,呼吸灯常亮显示,表示此时已达设定温度,可放入食材,操作一目了然。

JD30A846-150拥有1500W大功率火力,上下烤盘可单独加热,立体钻纹的下烤盘能有效提高导热性能,8种菜单基本涵盖日常烹饪需求,售价在250元左右。高端机型JC32A822-130则拥有直径30cm圆形大烤盘,一次可以煎烤更多食物,此外,还配备全功能智能菜单,支持多档温度可调和定时,实现精细烹饪,售价在300元左右。

Bear 小熊

5. Bear 小熊 / 广东80

小熊电器成立于2006年,总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德,凭借精致个性化的产品定位抢占市场。小熊的电饼铛型号并不多,功能简单实用,主打性价比,造型和外观加入了不少年轻时尚的元素,颇具特色。DBC-B13E1采用微电脑控制,面板直观易用,拥有12种菜单选择和自主烹饪功能,除此之外还贴心地配备了玻璃上盖,单烤盘焖炒也非常方便,对于以一人食为主的群体来说再合适不过了,定价299元。如果家里的小朋友喜欢吃蛋糕甜点,小熊的迷你蛋糕机DGJ-C601会是不错的选择,配备专用蛋糕模型烤盘,根据自己的口味喜好轻松制作,不过功能比较单一,仅售99元。

Royalstar 荣事达

6. Royalstar 荣事达 / 安徽79

合肥荣事达小家电有限公司成立于2004年,在国内拥有八大产业基地,涵盖小家电品类超过70种。荣事达机械式电饼铛主打大功率,拥有1300W和1500W两种规格,采用悬浮式结构,双面独立加热,烙饼、煎烤均可胜任,价格区间在100~150元,各机型最大的差异点集中在外观造型上。高端机型RSD-BF281配备智能微电脑控制系统,支持5档火力调节,温度范围覆盖60~200℃,各式菜品都能兼顾到位,30分钟定时功能也非常实用,避免在选择自主烹饪模式下因为遗忘导致烧焦的情况,总体而言,1500W的加热功率,定价339元还是物有所值,不过缺少了可拆洗烤盘,在清洁便捷度上打了折扣。

EUPA 灿坤

7. EUPA 灿坤 / 台湾78

灿坤集团于1978年在台湾成立,为国外品牌代工生产家电起家,1993年进入内地市场,经营自有品牌小家电产品。和其他品牌产品不同,灿坤电饼铛较少使用多键式面板,取而代之的是更加直观的旋钮调节。TSK-2309BPZ拥有1650W超大功率,支持双面加热,下烤盘直径为30cm,深度更是到达行业最高的3.5cm,应对轻量级的焖炒更有优势,此外还配备温度/时间双旋钮调节,可以满足日常烹饪需求,不过整体外观质感比较一般,售价298元。除此之外,灿坤也推出了由电饼铛衍生出来的华夫饼机和馅饼机,烤盘模具为固定样式,不支持拆卸更换,功能比较单一。

红心

8. 红心 / 上海77

上海红心的历史最早可追溯到1956年,曾获得“中华老字号”、“中国驰名商标”等称号,目前以各类小家电器具和厨具等产品系列为主。市场上的热销机型SW-102与其说是一台电饼铛,不如说是一台多功能蛋糕机,最多可选配八套不同的烤盘,可以制作华夫饼、甜甜圈、鸡蛋仔等各式蛋糕甜点,拆卸、更换和清洗都非常方便,另外,640W的加热功率面对轻量级的烤肉和鸡翅也能胜任,售价在180元起。如果日常以煎烤操作为主,则推荐拥有1600W大功率的SW-101,配合4档调温控制和大容量烤盘,烹制各式菜品更加游刃有余,售价仅200元左右。

Hamilton Beach 汉美驰

9. Hamilton Beach 汉美驰 / 美国76

汉美驰创立于1910年,是来自美国的知名西式厨房小家电品牌,旗下家电产品达40余种。汉美驰电饼铛机型不多,且属于西式厨房用具品牌,主打功能还是在于制作华夫饼。26030-CN为典型的华夫饼机设计,专用的华夫饼烤盘采用食品级涂层,不易粘黏,可拆卸设计也让清洁更加轻松,并且设置了可180°翻转的机构,让烘焙更均匀,达到外脆里嫩的效果,售价在400元左右。26049-CN除了配备华夫饼烤盘,还增加了平底烤盘,不过烤盘面积不大,加热功率也偏小,使用场景比较有限,599元的售价也并不便宜。

详细评分

综合评分

综合评分是根据加热性能、功能、易用性、清洁等各项影响电饼铛品质的指标综合计算得出,综合评分越高表示该品牌综合品质越好。

  • 1.利仁-(85)
  • 2.美的-(84)
  • 3.九阳-(83)
  • 4.苏泊尔-(82)
  • 5.小熊-(80)
  • 6.荣事达-(79)
  • 7.灿坤-(78)
  • 8.红心-(77)
  • 9.汉美驰-(76)

加热性能

目前市面上大多数电饼铛都使用双面加热,上下独立分别设置独立的开关。电饼铛功率越大,加热效率越高,以煎烤为主的机型一般在1000KW以上,而轻量级的蛋糕机一般在1000KW以下。此外,支持多档温度调节以及配备精确的温控器,可以获得更出色的烹饪效果。

  • 1.利仁-(A++)
  • 2.美的-(A++)
  • 3.九阳-(A++)
  • 4.苏泊尔-(A++)
  • 5.小熊-(A+)
  • 6.荣事达-(A+)
  • 7.灿坤-(A+)
  • 8.红心-(A)
  • 9.汉美驰-(A)

功能

电饼铛是厨房的多面手,一般的平底烤盘可以满足煎烤烙炒多种烹饪方式。另外配备专用烤盘也可用于制作华夫饼、蛋糕等西点,可拆卸更换烤盘的设计也有效扩展了其用途。消费者可以根据自身的实际使用情况进行选购。

  • 1.利仁-(A++)
  • 2.美的-(A++)
  • 3.九阳-(A++)
  • 4.苏泊尔-(A++)
  • 5.小熊-(A+)
  • 6.荣事达-(A+)
  • 7.灿坤-(A+)
  • 8.红心-(A)
  • 9.汉美驰-(A)

易用性

按照控制方式电饼铛可分为机械式和微电脑式,机械式的操作比较直观,而针对微电脑式电饼铛,面板布局设计应该足够清晰合理。此外,包括手感良好的手柄,专用的电线收纳机构等都能提高电饼铛整体的易用性。

  • 1.利仁-(A+)
  • 2.美的-(A++)
  • 3.九阳-(A+)
  • 4.苏泊尔-(A++)
  • 5.小熊-(A++)
  • 6.荣事达-(A+)
  • 7.灿坤-(A+)
  • 8.红心-(A+)
  • 9.汉美驰-(A+)

清洁

清洁是否方便是影响使用体验的重要因素。中低端的电饼铛烤盘无法拆卸,清洗主要依靠擦拭;而高端电饼铛采用可拆洗烤盘设计,清洁更加方便彻底。

  • 1.利仁-(A++)
  • 2.美的-(A+)
  • 3.九阳-(A++)
  • 4.苏泊尔-(A+)
  • 5.小熊-(A+)
  • 6.荣事达-(A+)
  • 7.灿坤-(A+)
  • 8.红心-(A+)
  • 9.汉美驰-(A++)
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